Dis-moi, quoi de neuf (à) Liège?

Dis-moi, quoi de neuf (à) Liège?

©Gilderic

La rentrée est passée, l’automne est arrivé avec sa grisaille et sa monotonie mais on vous apporte de bonnes nouvelles! Restauration, parfumerie et autres hôtels: Liège centre fête également sa rentrée. Dans cet article, on vous propose quelques nouveautés qui se sont installées récemment dans notre belle petite ville (ndlr: il y a beaucoup de nouveautés côté papilles gustatives, ne nous en voulez pas! 😉), de quoi apporter un peu de couleurs au milieu des feuilles mortes. Liste non-exhaustive.


Tea Late



Si vous ne savez pas où luncher, que vous cherchez un endroit un peu insolite ou que vous voulez jouer aux anglais pendant les tea time, Tea Late vous conviendra sans doute. Tea Late est un salon de thé pensé par Sarah, jeune entrepreneure, et établi sur l’univers de Lewis Carroll (les amateurs de littérature ou de son histoire la plus connue vont faire des ravis).

On y retrouve des dégustations de thé, des petits-déjeuners, des lunchs et des pâtisseries le tout dans le décor d’Alice aux Pays des Merveilles.
Ce salon aux allures d’un pays fantastique a ouvert ses portes le 23 octobre au n°10 rue des Carmes et, pour fêter l’ouverture de la boutique, Sarah nous propose une semaine d’ouverture avec des petites pâtisseries maison et du thé chaud toute la journée, ainsi qu’un tête à tête avec la Reine Rouge (et ce, jusqu’au samedi 27 octobre!).

Pour ce qui est des prix, le salon ne vise pas particulièrement les étudiants. En outre, il ne faut pas s’attendre aux éternelles propositions de prix dérisoires mais à des boissons et des tartines et salades à des prix raisonnables.
Tea Late n’est pas seulement un lieu insolite où l’on se surprend à chercher les références à l’histoire à succès, c’est également un lieu où se rencontrent restauration de qualité et respect de l’environnement. En effet la boutique propose des dégustations de thé, des petits déjeuners, lunchs et pâtisseries le tout préparé avec des produits locaux et une envie de s’approcher au maximum du « zéro déchet ».
Pour plus d’infos sur la semaine d’ouverture, n’hésitez pas à consulter leur événement Facebook.

Petit + : On ne peut qu’applaudir l’initiative de Sarah de se lancer dans une nouveauté insolite encore jamais vue à Liège!
Petit : La jeune entrepreneure a attendu 5 ans pour se lancer et concrétiser son rêve… et on se demande pourquoi elle a attendu si longtemps!


Bagel Corner

©Bagel Corner

Pour les amoureux du bagel, vous pouvez en retrouver chez Bagel Corner rue St Paul au n°33. La boutique a ouvert ce mois-ci et propose des préparations diverses de bagel et de salades et se positionne en restauration rapide et de qualité.
Bagel Corner propose des petits pains « mythiques » pour ceux qui veulent des préparations plus classiques et des « gourmets » pour des spécialités. Il existe également un bagel du moment, un végé ainsi qu’un vegan, de quoi ravir un grand nombre de personnes.
Les formules « box bagel » et « box dessert » sont assez chères mais les menus proposés (bagel ou salade + boisson + dessert ou accompagnement) sont raisonnables et très intéressants par rapport au bagel seul (entre 7 et 10€ pour les menus et entre 5 et 7€ pour le bagel ou la salade seul). A noter qu’il existe une formule « pause gourmande » à 3,50€ assez intéressante car on nous propose une boisson froide ou chaude avec un bagel sucré ainsi qu’une offre étudiante pour 7€ qui nous propose XXX choses mais qui, pour une offre étudiante, n’est pas très démocratique.

Petit + : Même si les amateurs de bagel peuvent en retrouver chez Get Your Mug, Bagel Corner est la seule restauration à ne proposer que des bagels avec des préparations variées. C’est donc la première boutique, et pour l’instant la seule, à en faire leur spécialité.
Petit : Certes il existe des formules pour ravir ses papilles sans dépenser beaucoup, il n’empêche que la boutique semble viser les étudiants et les jeunes comme public cible et l’offre dans son ensemble n’est pas très démocratique. Tous les étudiants n’ont pas le budget pour se permettre un bagel par semaine. Un point à toutefois nuancer: les prix seront peut-être amenés à baisser si la notoriété du magasin se confirme dans le centre, les « forçant » à revoir leurs prix pour toucher plus de monde.

Raisu

©Ced Nagy (@Slump art)

Raisu est un snack qui naît de l’envie de se rassembler autour d’une table et de déguster des plats savoureux quel que soit notre régime alimentaire puisque les menus peuvent êtres adaptés en fonction de chacun. Avant que le snack ait son propre établissement, les organisatrices nous proposent des tables d’hôtes ainsi que des ateliers de cuisine au bar lounge Al Medina. Le système de tables d’hôtes a l’air de bien fonctionner puisque Raisu est complet jusqu’au 2 novembre, il est donc nécéssaire de réserver si vous voulez goûter la cuisine asiatique (coréenne et japonaise).
Vous y trouverez des plats japonais qu’on trouve rarement ailleurs. L’accent n’est pas mis sur les suhis, makis et autres préparations bien connues, en revanche l’enseigne met en avant d’autres préparations nippones tels que les onigiris et les bibimbap. Les prix sont assez raisonnables; 18€ pour 3 services pour le menu omnivore et 15€ pour 3 services pour le menu végétarien. N’hésitez donc pas à pousser les portes du snack aux préparations colorées!

Petit + : La cuisine semble pleine de saveurs et colorée! Les onigiris et bibimbap sont d’ailleurs très méconnus chez nous et il nous tarde de les goûter.
Petit : Notre seule question est pourquoi mettre le menu omnivore à 18€ et le menu végétarien à 15€ sachant qu’on met la préparation que nous voulons dans les petites boules de riz?

Sushi Shop

©Sushi Shop

Sushi Shop est une chaîne française de restauration rapide japonaise qui débarque à Liège rue des Dominicains. Les amateurs de sushis, de california rolls, de makis et d’autres préparations japonaises seront contents d’ajouter cette nouvelle adresse à leur liste! Les prix sont raisonnables et l’établissement propose un large choix de préparations.

Petit + : Les sushis et la restauration japonaise en général sont toujours un délice et on est content de voir que le centre reprend vie!
Petit : Cependant, c’est la troisième chaîne qui propose des sushis dans la cité ardente. Est-ce que Sushi Shop se démarquera de Sushi Time et City Sushi? Sans compter qu’en dehors de ça il existe des tas de restauration proposant de la nourriture asiatique. Conclusion: pour vous faire un avis sur la question on vous propose de tester!

Bloom

©Bloom

Bloom fait son ouverture début novembre rue des Clarisses et nous propose des petits déjeuners, des lunchs et des brunchs! Sa particularité est de composer des petits plats, salades ou tartines sans gluten et sans produits laitiers (de quoi ravir les intolérants au lactose) tout en apportant une touche de gourmandise, car la nourriture saine ne rime pas forcément avec assiette fade ou dépourvue de couleurs.

Petit + : On se tourne de plus en plus vers les produits sains et bio (du moins on essaye), ce genre de restauration ne peut qu’embellir la ville!
Petit : Aucune information en ce qui concerne les prix ou les menus proposés. Cependant, il nous tarde d’en découvrir plus!

Pop Up Store: Ariane Lespire et la parfumerie Le Boudoir de Jeanne

©Ariane Lespire

La seule nouveauté repérée qui n’est pas de la gourmandise! Ariane Lespire, créatrice de bijoux, de chapeaux, d’écharpes et plus encore s’associe avec la parfumerie Le Boudoir de Jeanne pour créer un pop up store! Ce magasin éphémère verra le jour galerie Cathédrale dans le centre de Liège, la date de son ouverture n’est cependant pas encore révélée.
Ariane Lespire est une créatrice liégeoise d’accessoires et de mode. Dans sa boutique permanente rue St Gilles n°332, vous retrouverez des écharpes, des boucles d’oreilles uniques, des chapeaux, bérets, bonnets, des pulls et mitaines le tout fait main! La qualité est au rendez-vous et même si les prix sont assez élevés cela reste tout à fait raisonnable puisque la confection est faite main, la qualité est de mise et surtout il sera rare de croiser deux fois une même pièce!
Le Boudoir de Jeanne est une parfumerie spécialisée en parfums, maquillage et cosmétiques. Cette petite boutique se cache rue Puits-en-Sock en Outremeuse à Liège. La parfumerie se tourne essentiellement vers le naturel et le bien être de la peau.
Si vous ne savez pas quoi offrir à Noël, vous trouverez certainement une idée dans ce pop-up store!

Petit + : Des merveilleuses odeurs à porter, de merveilleuses créations à porter sur la tête, aux oreilles ou au cou, les parfums du Boudoir de Jeanne et les créations d’Ariane Lespire vont vous faire de l’oeil, je vous le garantis! Ne serait-ce pas en plus, des bonnes idées cadeaux…?
Petit : Toutes ces créations vont vous faire de l’oeil… attention tout de même à ne pas trop ouvrir votre portefeuille!

See You Soup

©See You Soup

See You Soup est un bar à soupe situé rue Charles Magnette n°10. Il propose des soupes variées à base de légumes bios et de produits locaux qui proviennent de la ferme de Destexhe à Verlaine. Si le menu d’une semaine ne vous plait pas, pas d’inquiétude car les recettes changent assez souvent ce qui nous permet de découvrir énormément de saveurs!
En plus du bar à soupe où l’on peut se servir et profiter du cadre moderne, éclairé et chaleureux, la boutique propose des bouteilles d’1L pour emporter les soupes faites maison chez soi.

Petit + : De bonnes soupes pleines de saveurs avec des produits frais et locaux, de quoi se tenir chaud l’hiver avec de bons produits!
Petit : Pas beaucoup d’informations sur le moment, que ce soit sur les prix ou sur les gouts donc pas moyen de se faire une idée. La meilleure chose c’est d’aller voir directement sur place si ça vous dit de tenter le coup!

Poké Shop

©Poké Shop

Poké Shop vient d’ouvrir ce mois-ci rue St Paul et propose un mix entre la cuisine hawaïenne, japonaise et asiatique de manière plus générale. Aucun rapport avec Pokémon, leur spécialité est le Poké bowl (à prononcer pokaï), un plat traditionnel hawaïen créé il y a plus de 200 ans. L’établissement nous propose également des bentō, un repas rapide japonais présenté dans un coffret et très célèbre au japon pour cette façon spéciale de présenter le plat.
Il y a également la possibilité de créer notre propre poké bowl ou bentō sur mesure: on peut choisir la taille, la base (du riz ou de la salade), le poisson cru, la marinade, les garnitures ainsi que les toppings. Pour ce qui concerne les prix, le petit poké bowl coûte 10,90€ et le grand 14,90€, autant dire que pour ce qu’on nous propose les prix sont assez attractifs.

Petit + : La cuisine hawaïenne n’est pas vraiment mise en avant dans notre cité ardente, ni dans le reste du pays d’ailleurs! Pour cela, Poké Shop pique notre curiosité (et notre appétit).
Petit : Dommage pour les couverts et assiettes en plastique jetable, à l’heure des efforts nécessaires (et obligatoires) en matière d’écologie. Toutefois, l’établissement a annoncé l’arrivée imminente de vaisselle, de quoi nous rassurer.

Venez profiter de toutes les nouveautés que le renaissant centre de la ville ardente tend à nous proposer. On vous rappelle que nous n’avons pas pu tout lister, n’hésitez donc pas à partir à l’aventure des nouveautés!


Mina

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